Madbørn – Kogebog af Sara Hoffgaard

En kogebog, der inviterer hele familien med i køkkenet

Der er noget helt særligt ved at lave mad sammen. Når små hænder får lov til at røre, ælte, smage og eksperimentere, bliver køkkenet pludselig meget mere end et sted, hvor aftensmaden skal klares. Det bliver et sted fyldt med nysgerrighed, små succesoplevelser og hyggelige stunder sammen.

Madbørn af Sara Hoffgaard er en inspirerende kogebog til børn og deres voksne, der gør det nemmere og sjovere at invitere de mindste med i køkkenet. Med 40 lækre og børnevenlige opskrifter, fantasifulde illustrationer og små sjove fakta om råvarerne bliver madlavningen en fælles oplevelse, hvor både store og små kan være med.

40 opskrifter fyldt med smag og madglæde

Madbørn er skabt med udgangspunkt i det virkelige familieliv, hvor maden gerne skal smage dejligt, men hvor tiden og overskuddet ikke altid er uendeligt.

Bogen indeholder 40 enkle og velsmagende opskrifter, som er udviklet til at vække børns nysgerrighed og give hele familien lyst til at gå i køkkenet. Her finder I både velkendte favoritter med et fantasifuldt twist og nye retter, som er sjove at prøve kræfter med.

I kan blandt andet kaste jer over hindbær-birkeshorn, bolo bam bolo, frisklavet pasta, knase-krumme-brumme-kage og rødbede-granolabarer.

Opskrifterne inviterer til at prøve noget nyt, smage undervejs og opleve glæden ved at lave noget lækkert helt fra bunden.

Når børn hjælper til, vokser både mod og nysgerrighed

At inddrage børn i madlavningen handler om meget mere end at få hjælp til aftensmaden. Når barnet får lov til at hælde, blande, forme og undersøge ingredienserne, bliver der skabt plads til både læring, selvstændighed og små øjeblikke af stolthed.

Madlavning giver naturlige muligheder for at øve finmotorik, samarbejde og koncentration, samtidig med at barnet lærer forskellige råvarer, dufte og konsistenser at kende.

Madbørn hjælper forældre med at finde passende opgaver til børn i forskellige aldre, så selv de yngste kan få en meningsfuld rolle i køkkenet med hjælp fra en voksen.

Det behøver ikke være perfekt, og der må gerne komme lidt mel på gulvet. Det vigtigste er oplevelsen af at skabe noget sammen.

Lær råvarerne at kende gennem leg og illustrationer

En af de fine detaljer ved Madbørn er, at råvarerne får deres egne små universer med illustrationer og sjove fakta. Det gør bogen til mere end en samling opskrifter og giver børnene mulighed for at opdage, hvor maden kommer fra, og hvad de forskellige ingredienser kan bruges til.

Måske bliver en ellers lidt overset grøntsag pludselig spændende, når barnet selv har været med til at vaske, skære eller tilberede den.

Bogen lægger op til at udforske mad med nysgerrighed frem for forventninger om, at barnet nødvendigvis skal kunne lide alt. På den måde kan køkkenet blive et rart sted at møde nye smage i sit eget tempo.

Skrevet af Sara Hoffgaard med stor erfaring fra familiekøkkenet

Bag Madbørn står Sara Hoffgaard, som har arbejdet professionelt med mad siden 2018 og gennem seks år har været kulinarisk ansvarlig for HelloFresh i Norden.

Her har hun udviklet og kvalitetssikret hundredvis af opskrifter og fået stor indsigt i, hvad der fungerer i en travl hverdag, hvor maden både skal være overskuelig at lave og smage godt.

Med sin erfaring fra opskriftsudvikling, madstyling og fotografi kombineret med sit eget familieliv har Sara skabt en kogebog, der forener faglighed med ægte madglæde.

Resultatet er en bog, der ikke bare fortæller, hvad I skal lave, men også inspirerer til, hvordan I kan være sammen om det.

En skøn gave til små madentusiaster

Madbørn er en oplagt gave til familier med børn, der elsker at hjælpe til i køkkenet, eller til dem, der gerne vil gøre madlavningen til en hyggeligere del af hverdagen.

Det flotte hardcoverformat og de mange illustrationer gør bogen indbydende at bladre i sammen. Måske får barnet lov til at vælge weekendens opskrift, eller måske bliver det en fast tradition at prøve noget nyt sammen om søndagen.

Uanset om I er erfarne i køkkenet eller først lige er begyndt at invitere børnene med, er Madbørn en dejlig påmindelse om, at nogle af de bedste familieoplevelser opstår omkring helt almindelige ting. Som at bage en kage, røre i en gryde eller smage på noget, man selv har lavet.

Specifikationer

• Titel: Madbørn
• Forfatter: Sara Hoffgaard
• Forlag: Turbine
• Bogtype: Kogebog til børn og familier
• Indhold: 40 børnevenlige opskrifter
• Sprog: Dansk
• Format: Hardcover
• Antal sider: 245
• Udgivelsesdato: 13. maj 2026
• Udgave: 1
• Mål: 18,6 x 24,7 x 2,4 cm
• Vægt: 879 g
• ISBN: 9788743615927
• EAN: 9788743615927
• Varenummer: 3437386